葛の花ダイエットをしてみよう!

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どのダイエット食品が一番いいの?

 

 

ダイエットに効果的と言われる食品はたくさんあります。シェイクやスムージー、ヨーグルトに加え、黒酢ダイエット、りんごダイエット、バナナダイエット、酵素ダイエット、炭水化物抜きダイエットなどなど、何々ダイエットと名のつく物に限りはありません。

 

それだけ、ダイエットは多くの人が注目しているキーワードです。ダイエット食品は人によって合う合わないはそれぞれです。人によって食生活をはじめ生活習慣はまちまちなので、ダイエット食品も合う合わないが生じてきます。

 

ある人はこの食品で痩せたけど、自分はダメだったという経験はだれでもあると思います。ですから、自分に合ったダイエット法をいろいろ試してみるというのもひとつの良い方法だと思います。

 

最近注目のダイエット食品

ダイエットに良い健康食品として「葛の花」が注目されています。葛の花といってもあまりピンとこない方も多いかもしれません。葛はマメ科クズ属のつる性の多年植物です。葉っぱが大きく、根っこは山芋のように成長します。

 

日本では、この根っこを用いて食材の葛粉や漢方薬が古くから作られてきました。葛切りや葛餅、葛根湯と聞くとほとんどの方が口にした経験があると思います。

 

こう考えると葛は意外と身近な植物だということがわかります。今、注目されているのはその葛の花の部分です。花は8、9月に開花を迎え、穂状に下から上へと咲いていきます。通常は濃い紫色で甘い芳香を発します。

 

 

葛の花に隠された力

花にはどんなダイエット効果があるのでしょうか。葛の花には、脂肪の吸収を抑える効果、脂肪が蓄積するのを抑える効果、脂肪が燃えるのを導く効果があるとされています。葛の花なら、内臓脂肪と皮下脂肪の両方に作用することが実験で証明されています。

 

葛の花のどの成分がこれらの効果を生み出すのでしょうか。葛の花にはサポニンと、イソフラボンという成分が含まれています。その中で、テクトリゲニン類というイソフラボンが多く含まれており、この成分がダイエットをサポートしてくれるということで注目されているのです。

 

どんな人に合った食品?

脂肪が燃焼していくのは内臓脂肪、皮下脂肪の順番です。つまり、皮下脂肪を減らすためには先に内臓脂肪を減らしておかないとダイエットの効果があまりないということになります。

 

一方で葛の花は先述したように、内臓脂肪と皮下脂肪の両方に作用します。ですから葛の花は、今までのダイエットではあまり効果を感じられなかった方、比較的皮下脂肪のつきやすい女性の方にはぴったりのサポート食品となります。

 

葛の花料理

 

 

葛の花はどのような料理に合うのでしょうか。どんな味がするのでしょうか。食品としてはあまり一般的ではないものの、天ぷらやお漬物、和え物として食されることが多いようです。天ぷらはいちばんポピュラーな食べ方で、素揚げやかきあげにして食べます。

 

塩漬けの漬物としてもおいしく食べられます。和え物にするには、まず葛の花を先に茹で、酢や辛子で和える方法が取られます。葛の花はどんな味がするのでしょうか。

 

個性的に強い味はなく、淡白と言えます。それだけにどんな調理法でもおいしく食べることができます。でも、どれだけダイエットに良いイソフラボンが多く含まれているとはいえ、スーパーや八百屋でよく見かけるわけではないので、生の葛の花を定期的に入手して調理し、取り入れ続けることは少し困難です。

 

手に入ったとしても、花には虫が混入していることも多く、下処理が難しい食材のようです。では葛の花をどのように摂取すれば良いのでしょうか。

 

葛の花を摂取するには

最近では、そのダイエットサポート効果が注目され、葛の花の成分を抽出し配合したサプリメントが各社から販売されています。

 

葛の花サプリメントにもたくさんの種類があるので、自分に合った信頼できる物をよく選ぶことが必要です。本当に葛の花のイソフラボン成分がしっかりと配合されているか、添加物が配合されていないかよくチェックするべきです。

 

成分表を確認し、どんな種類のイソフラボンが含まれているのかを確かめます。また、保存料や着色料らしき成分が含まれていないかも注意しましょう。また、国や特定の機関の承認を得ている商品かどうかで、安全性と信頼性をいくらか測ることができます。例えば、消費者庁にしっかりとした届け出をして受理されている「機能性表示食品」であれば、効果も実証されているので信頼できます。

 

その上で、イソフラボンに加え、ダイエット時に不足がちな栄養素を補えるかどうかも判断材料となるでしょう。サプリの作用には個人差があります。葛の花サプリの全体的な特徴としては、飲み続けることによって効果を実感できた人が多いということです。

 

葛の花サプリは薬ではなく健康食品です。薬のような即効性のある効果を期待するのではなく、毎日続けることでゆるやかな効果が現れるはずです。すから最低でも3ヶ月程度サプリの摂取を継続してみることをお勧めします。